食品疫情最新发现情况/食品行业最新动态

警惕!天津检测出雪糕呈阳性,病毒的来源究竟是哪里?

〖A〗、 本批次新冠病毒检测呈阳性的是天津市大桥道食品有限公司在1月12日和1月13日分别送检的3份巧克力口味雪糕、草莓味雪糕和香芋口味雪糕，批号分别为202101020210106和20210107。

〖B〗、 巧乐兹雪糕阳性是真的。这一事件发生在2021年1月，当时天津津南区疾控部门在对天津市大桥道食品有限公司送检的雪糕样本进行新冠病毒核酸检测时，发现3份雪糕样本检测结果呈阳性。这些涉疫雪糕包括巧克力口味、草莓口味和香芋口味的雪糕，批号分别为202101020210106和20210107。

〖C〗、 天津津南区疾病预防控制中心在2021年1月发现，天津市大桥道食品有限公司送检的雪糕样本中，有3份新冠病毒核酸检测结果呈阳性。这些阳性样本涉及巧克力、草莓和香芋三种口味的雪糕，具体批号为202101020210106和20210107。此外，用于制作这些雪糕的进口乳清粉样本中也检测出新冠病毒阳性。

各地冷链频繁“中招”,金堂严格排查中……

〖A〗、 金堂县开展冷链食品疫情防控联合检查，严格排查进口冷链食品风险 近期，全国多地发现进口冷链食品内外包装核酸检测呈阳性，冷链食品尤其是进口冷链食品的监管成为防控新冠疫情的重要抓手。金堂县高度重视冷链食品疫情防控工作，按照中央、省、市各级要求，持续开展冷链食品生产经营主体常态化检查。

〖B〗、 金堂县疾控中心发布河北人员返（抵）金温馨提示 尽量错峰出行有序返（抵）金：确需返（抵）金过节的人员，请合理安排返（抵）金时间，并提前配合做好三项工作：将返（抵）金时间、14日内旅居史、从事行业岗位（是否从事冷链物流搬运行业）、返（抵）金个人联系方式等主动向所属社区（村）报备。

〖C〗、 严格限制前往中、高风险地区及所在县，非必要不前往中、高风险地区所在地市的其他县。

〖D〗、 严格限制前往中、高风险地区及所在县(市、区、旗)，非必要不得前往中、高风险地区所在地市的其他县(市、区、旗)。

食品老品牌提升

盼盼食品作为老品牌难以重回高位，主要受市场竞争、消费时代变迁、自身创新推广不足等因素影响，需从创新、推广、服务三方面着手实现长期发展。具体阐述如下：市场竞争激烈 老品牌竞争压力大：盼盼食品在面包赛道已前行27年，但面临着众多老品牌的追赶。像桃李面包、旺旺食品、好丽友等老品牌，与盼盼在市场中相互竞争。

品牌影响力不足的原因主要是推广的力度和方法不够。要提升品牌影响力，可以从以下两个方面着手：线下提升品牌影响力的办法： 入驻线下连锁商超：适合食品、快消、化妆品、家电等类目。入驻连锁商超可以为品牌背书，提升品牌影响力，即便销量不一定高，但漂亮的出样陈列也能起到宣传作用。

刷新用户口感认知和品牌消费意识：通过独特加工工艺点明品牌特色，维护老客户的口味感知和品牌化消费意识，同时吸引新客户。例如，有友食品历时8年研制出“全自动鸡爪切割机”，攻克泡椒凤爪保质期较短的难题，提升生产效率和产品质量。

百事公司8人确诊、480人隔离,为何在首例确诊一周后才公布?

〖A〗、 百事公司在首例确诊一周后才公布相关信息，主要与疫情确认、应急处理、信息核查与统一发布流程有关，具体分析如下：疫情确认需要时间：6月15日首例病例确诊后，百事公司当日立即停止生产，进行全场消杀，封闭所有库存，并让全部员工居家隔离。

〖B〗、 百事食品（中国）有限公司北京分厂这一地址是百事公司北京分公司的工商注册地址，该分公司有两个工厂，分别为磁魏路1号工厂和青云店镇联华路8号工厂。